本报讯 日前，河北宝誉鑫食品有限公司生产的两批次、50吨、货值13万美元的整只冷冻兔肉经河北检验检疫局检验合格，顺利出口俄罗斯。这标志着河北省兔肉在中断八年后重新恢复出口。
为恢复河北兔肉出口，河北检验检疫局从软、硬件设施建设入手，对这家企业进行了全方位指导，多次对企业员工进行法律法规、卫生注册要求、兽医专业知识等方面的培训，大大提高了企业的管理水平和食品安全意识。同时，该局组织兽医专业人员对该企业设在石家庄、保定、邯郸等地的15个备案兔场进行现场检查指导，从饲料供应、疫病防治、药物使用等各个环节进行了认真检查，使所有备案养殖场均达到了国家备案要求。
