新华网杭州1月12日专电（记者岳德亮）浙江省食品药品监督管理局近日发布的2008年城乡居民膳食结构调查报告显示，浙江省居民奶类及奶制品的摄入量处于非常低的水平，全省成人平均每天只有23.51克，远低于中国营养学会推荐的300克。
奶类除含丰富的优质蛋白质
和维生素外，含钙量较高，对缺钙及骨质疏松的人群是良好的钙的食物来源。但是最好来源并不是唯一来源，因此补钙也应食物多样化，除了奶及奶制品还可以从粮谷类、蔬菜水果类、鱼虾类、肉类、豆类及坚果类中来补充。
浙江大学食品科学与营养系博士、副教授朱加进建议，每天最好补充300克左右的奶及奶制品，对于乳糖不耐的人群可以用酸奶代替牛奶。
