劣质仿瓷餐具三聚氰胺、甲醛等有害物质容易析出。昨天，国际食品包装协会秘书长董金狮向记者介绍，卫生部、标准委等相关部门正在组织制定新的《食品容器、包装材料用三聚氰胺成型品卫生标准》，在征求意见稿中三聚氰胺迁移量被列为强制性检测目录，而甲醛的限量值也有所降低。
据了解，我国现行的仿瓷餐具标准《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准》颁布至今已20年，该标准中没有要求对三聚氰胺的迁移量进行测试。但在实际应用中，很多消费者因为不了解此类餐具的特点，用仿瓷餐具盛装酸性、油性等各类食物，甚至经常用微波炉加热，会造成餐具中的三聚氰胺分解“迁移”到食品中，对人体健康造成危害。
征求意见稿中，初步设立的三聚氰胺迁移量限量在每平方分米不超过1毫克，而甲醛限量值由原来的30mg/L改为每平方分米不超过2.5毫克。此外，生产商必须要在餐具上印有永久性清晰的“食品用三聚氰胺”及“严禁在微波炉内加热使用”字样。
