不讲条件，毫无怨言，全力以赴、恪尽职守——这是全国质检人在处置应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件中的集体形象。本报今天推出的报道，以平实的笔墨，描绘出在这场空前的乳制品质量保卫战中，质检人以高度的政治责任感和对人民生命安全高度负责的精神，不畏艰辛，迎难而上，以实际行动和一丝不苟的工作，确保了乳制品批批检验合格；以实实在在的成效和看得见的质量，恢复了消费者的信心。质检人的付出和努力，终于有了可喜的收获：产品质量保证了，各地政府放心了，老百姓有信心了。
9月17日以来，陕西省质监部门派出206名监管人员，对全省95家乳品企业进行分类驻厂监管。驻厂监管人员对企业原料奶入厂、企业生产过程、产品出厂进行严格把关，每一批次产品都要抽检是否含三聚氰胺，确保乳制品质量安全合格。 图为驻厂监管员在西安东方乳业公司查看原奶质量检测。新华社记者 陈 钢 摄
两个月前，三鹿牌婴幼儿奶粉事件突然袭击了仍处在成功举办奥运会喜悦之中的中国。一时间，一种名为“三聚氰胺”的化工原料，威胁着众多婴幼儿的健康。关键时刻，党中央、国务院当机立断，启动国家重大食品安全事故Ｉ级响应机制，全面做好三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故处置工作。
“Ｉ级响应”就是命令。从这一刻开始，相关部门合力出击，各级政府积极配合，展开了一场规模庞大的特殊战役。勇于担当、善于战斗的质检人，第一时间毫不犹豫地站了出来，充当先行者的角色，吹响了战斗的号角！
“Ｉ级响应”就是要屏蔽所有隐患！敢于负责、顾全大局的质检人，用自己无私奉献、科学严谨的精神，全力保障市场供应乳制品的质量安全！
“Ｉ级响应”就是要隔离全部危险！处于风口浪尖上的质检人，迎难而上，连续作战，确保全国婴幼儿和人民群众的健康安全！
沧海横流方显英雄本色。质检人用自己的实际行动，书写了维护质量、保证安全的新篇章。
再难，也要上
自从三鹿牌婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺的消息被曝光后，国家质检总局食品司司长吴清海和同事们桌上的电话几乎就没有停歇的时候。当时，食品司上上下下都在为一件事情忙活着———组织协调全国质检系统的300家检测机构对市场的各类乳制品进行三聚氰胺的检测，并将检测结果汇总整理，及时向社会发布。
地处河北的国家环保产品质量监督检验中心责无旁贷地第一时间投入战斗。为了和时间赛跑，中心用最快的速度拿出准确的检测报告，人员全部上岗，24小时轮班工作。
累了，就在办公室休息；困了，就互相轮换；乏了，回家一趟换套衣服。大家的唯一愿望，就是希望一天可以有25个小时。
经过6天5夜的连续奋战，9月16日凌晨5点45分，该中心承担的第一批婴幼儿配方乳粉、液态奶、乳饮料、豆奶粉、原料奶等乳制品的检测任务终于完成。大家得到了最“奢侈“的奖励———可以回家睡一觉。
国家果类及农副加工产品质量监督检验中心的技术人员们也是如此。面对新的检测任务、新的检测方法和大批样品，大家毫不畏缩，立即投入工作。
原本想趁中秋假期回家探亲的，退掉车票回来了；原来感冒在医院输液的，拿着药回来了。
时间紧迫也要保证结果万无一失。大家分成了几个小组，从样品收取、制样到实验室检测，各司其职，明确分工，形成了一套完整的检测程序。反复分析、来回比对，成为工作的常态，因为大家知道，检测结果中每一个数字和符号都是多么重要。
拿出检测结果只是第一步。300家检测机构的结果要变成清晰明确的最终报告，中间需要做大量的数据整理工作。这些任务就落在了质检总局食品司临时组建的数据处理小组身上。
按照常规，一次食品质量监督抽查从布置到发布数据需要3个月，而在当时，几乎每隔一天就有一批最新的检测结果公布。他们是怎么做到的？
再累，也要赶
眼睛不离屏幕，手指不离键盘和鼠标，这就是具体负责处理数据的3个小伙子的真实工作状态。 每一个数字都要认真对待，每一个小数点都要来回核对，看似简单的工作，实际上需要全身心的投入。
这么大的工作量，回家根本就不可能。总局5楼的单人沙发成了他们最舒服的床，轮流去沙发上斜躺着休息一会儿，就是大家最幸福的时光。
小组成员朱明春，妻子在国外，孩子在上幼儿园，为了工作，他只能把父母从安徽老家接到北京照顾小孩；小组成员高胜普，为了工作，再次推迟婚期……
正是因为大家忘我的工作，才使得全国婴幼儿配方奶粉及其他乳制品三聚氰胺专项检查结果连续不断地及时向社会公布，才使得消费者对于乳制品的信心逐渐恢复。
11月11日，国家质检总局最新公布了第23批市场销售新生产的主要品种液态奶的检测结果，均符合三聚氰胺临时管理限量值规定。
截至记者发稿时，国家质检总局已对9月14日以后17个省（自治区、直辖市）生产的78个品牌的1645批次婴幼儿配方乳粉和197个品牌的12209批次的液态奶进行了抽样检测。
再苦，也要干
9月16日，对于全国质检系统来说，又是一个不眠之夜。
当晚，国家质检总局召开全国质检系统加强乳制品生产监管紧急电视电话会议。会议提出，从总局抽调人员组成加强乳制品监管工作组，深入各地质监局和各直属检验检疫局，抽调人员组成驻厂监管组，深入企业开展监管工作。按照总局部署，所有监管工作组成员要在9月17日到达目的地。
派谁去？怎么去？去了做些什么？这些都是马上要解决的问题。
找企业名单、找干部名单、联系各司局负责人、制定派驻工作组工作要点……17日凌晨，由130人组成的22个总局派驻工作组名单及工作规程制定完毕。
质检总局人事司副司长田世宏回忆说，当时有些同志在出差，来不及回来就直奔目的地；有些同志虽然家里有困难，但二话不说，拿起行李就往机场赶。
质检总局执法督查司副司长董乐群接到通知的时候，她正带领质检系统服务企业工作队西北组在中国铝业青海分公司调研。按照计划，她带领的西北组13名同志要分别去6个省份执行任务。“大家马上行动。有的同志连行李都来不及回宾馆取，只能让人给送过去。”
该组成员之一、中国计量院化学所研究员李云巧因为严重的高原反应，在宾馆卧床休息。得知任务后，她当即表示坚决服从总局安排，去医院简单拿了点药，就坐上了飞往新疆的飞机。
“大家就一个想法，这是政治任务，绝对不讲条件。”董乐群说。
22个派驻监管组下到地方，顾不得休息，和各省工作组会合后，立即投入工作。总局卫生司副司长马立新带队到达内蒙古之后，发现当地乳品企业由于市场滞销拒绝收奶，导致许多奶农情绪激动。为了防止矛盾激化，他们联合当地质监局实行“三盯一封闭”措施，由专人看管挤奶、收奶、运奶的各环节，确保原奶不出问题，打消了企业顾虑，保护了奶农利益；他们还根据内蒙古乳品企业多、检测能力弱的实际情况，对产品实行“预筛”检测，既保证了批批检验，又减轻了企业的负担，受到当地企业和政府的欢迎。
作为“第一道关口”，各地质监局和直属检验检疫局派出的驻厂监管组是直接和乳品企业打交道的。为了实现质检系统向社会做出的“不合格决不出厂”的庄严承诺，驻厂监管员所付出的辛苦是很多人想像不到的。
9月初，四川攀枝花市刚发生了6.1级地震。该市质监局派驻4家乳品企业的监管人员冒着随时可能发生的余震危险，24小时日夜不停地对企业进行监管。两个月来，他们每天以车为床，坚持工作。
总局人事司干部一处副处长刘武斌的妻子是北京市质监局的驻厂监管员。从9月18日进厂监管以来，两个人一个月也难见上两回面，刚满1岁的孩子只能送回父母家看管。“那段时间，我们俩连打电话的内容也只有一个，就是乳品监管。”
事实证明，质检系统实施的乳品监管措施取得了实实在在的效果———9月14日之后生产的乳制品实现了批批检验；9月14日之后市场上销售的乳制品经多批抽样检测，均符合液态奶三聚氰胺临时管理限量值规定。
据统计，三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生之后，国家质检总局派出22个工作组，共130人；各省质监局及直属检验检疫局派出监管工作组，共计2000余人；各省质监局及直属检验检疫局派出1644个驻厂监管组，共计3949人。
不讲条件，毫无怨言，全力以赴，恪尽职守，这就是全国质检人在处置应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件中的集体形象。相信若干年后，当他们回忆起这段难忘的岁月，依然会有和今天一样的激情在心中燃烧。
