俗话说：“酒不醉人人自醉。”这句话套用在五花八门的解酒药身上大概也很贴切———解酒药不能解酒，喝酒不醉纯粹是心理安慰。
适逢节前聚会应酬高峰期，各种解酒药格外走俏。1月15至17日，记者走访了北京市多家药店后发现，市场上热销的所谓解酒“药”，没有一个是真正的“药品”，都是保健食品或普通食品。
解酒药是食品而非药
记者在金象、利君堂、医保全新、燕京、德威治等药房打听有无解酒药卖时，各家药店店员立刻爽快答应说有。令记者感到奇怪的是，各家店员都不约而同地带记者绕过那些药品货架，直接将记者领到保健品专柜前。这些店员推荐的解酒药品牌均不相同，但记者发现有一个共同点：它们都不是药字号药品，有的是“戴蓝帽”的保健品，有的则是什么“帽子”都没有的普通食品。
1月16日中午，德威治大药房北太平庄店的店员一听说记者咨询解酒药，马上从保健品货架上拿出海王金樽递给记者。这位店员称，好多人买这个产品用来解酒。但记者仔仔细细看了海王金樽的包装盒和说明书，却未发现有任何与解酒有关的字样，只在其产品保健功能上看到“对化学性肝损伤有辅助保护作用”。
无独有偶，记者在医保全新、利君堂要求购买解酒药，店员推荐的也都是“戴蓝帽”的保肝产品。燕京大药房店员告诉记者，“从来没有真正药字号的解酒药，现在的解酒药都是保健食品，卖得特别好。”
德威治北太平庄店的店员还向记者推荐了“酒干清”产品，她告诉记者，海王金樽需每天服用，而酒干清“只需在喝酒前30分钟服用就行，见效更快”。记者在酒干清的说明书上同样未看到任何有关“解酒”功效的字样，只在其包装上看到“酒前酒后的必备佳品”的文字。这个产品批准文号为盘卫食字[2006]第0042号的产品，没有戴保健品标志的“蓝帽”，是一个普通食品。
金象新街口店店员向记者大力推荐一种名叫“安体普”的解酒药。该店员称：“这是国外进口的解酒药，现在卖得最火，喝前吃它两片，你喝多少酒都没事，要是实在喝得太多，酒后你再吃两片就行。”记者发现这个原产地标着“俄罗斯”的安体普售价还真不便宜，一盒6片装的卖59元，而在安体普的包装盒上记者看到服用方法上写着“如果超量饮酒，需要继续补充食用，参考一两白酒一片。”记者质疑“如果超量了5两，那不是酒后还要服用5片？”店员表示，过量饮酒后一般最多服用2片就够了，“吃了它，酒后人一点都不难受，有个女客户每次来都要买十几盒呢。”
金象药房的店员还告诉记者，安体普是国外进口的保健品，但记者翻遍安体普的包装盒和说明书，却未发现有任何蓝帽子标志或健字号批准文号，就连一个食品的批准文号也没看到。
自编自导“解酒神话”
除了药店这个购买渠道，解酒药在网络上更是风靡。记者在百度上输入“解酒药”进行搜索，立即搜索到102000篇相关网页，排在第一位的就是以“侯耀华代言醒久宝掀起2007投资热潮解酒药”为题的“醒久宝”。
记者点开网页后发现这是一家北京天王旭旺国际生物科技有限公司的网站，该网站称醒久宝“由葛花、葛根、灵芝、枳具子、板蓝根、潍坊特有萝卜提取素等几十种名贵药食同源植物科学组方的食品”，能“彻底解决酒精残留问题”。
金象大药房店员所推荐的安体普在搜索中排名也十分靠前。一家名为北京黛丝美生物科技有限公司网站称，安体普是“原苏联克格勃间谍专用解酒片”，“全球销量第一”，可“提升酒量100%—200%，解酒防醉、消除酒后不适”，并有“25年克格勃安全使用保证”。
这些吹得十分“玄乎”的保健食品或普通食品，是否真能有如此解酒“神效”？记者以“网络排名第一”的醒久宝为例采访了专家。中国保健协会中医主任医师尹志超告诉记者，醒久宝自称添加了葛根、葛花、灵芝等成分，其中葛根、葛花确有护肝功效，但其治疗效果因人而异，绝对不可能“彻底解决酒精残留问题”。另外，尹志超告诉记者，食品里是不允许添加灵芝的，醒久宝如果不是保健品，添加灵芝就是违规的。
记者从《食品卫生法》查询得知，食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。而灵芝作为药物早在2000年就被收入中国《药典》。记者查询了卫生部出台的《既是食品又是药品的品种名单》，也未发现有灵芝的身影，也即意味着，灵芝不能作为普通食品原料。
另外，记者从国家药监局了解到，普通食品不能宣称保健功能，更不能宣传疗效。如果产品的某种成分具有某种作用，不能宣称产品同样也具有某种疗效，将产品成分作用夸大。
解酒产品仅为“安慰剂”
虽然各厂家把解酒药的功效吹得神乎其神，但在医院专家眼中，解酒药根本就是一种安慰剂。所谓吃了解酒药喝酒不易醉，不过是一种心理暗示。
“很多人都以为服用解酒产品后就可以放开喝，而且觉得也不伤身体了，但目前这只是人们一个美好的愿望而已。”解放军302医院中西医结合科主任刘士敬1月16日告诉记者，目前医学上还没有真正意义的解酒药，现在也没有解酒产品能对酒精进入身体产生副作用起到预防或阻断作用。他说，目前市面上的一些“解酒药”的成分，多数只是镇静剂、维生素与氨基酸等，提供的只是安慰、清醒和缓解头痛的作用。
刘士敬告诉记者，酒精进入人体会氧化成乙醛，在此过程中有一种乙醛脱氧酶的物质，负责将乙醛氧化为乙酸，并分解成二氧化碳和水。酒精的这个化学反应过程肯定是伤肝的，不可能靠服用一些解酒产品予以阻断。喝酒后人通常会觉得躁动，这是人体的正常反应，而一些解酒产品里含有镇静剂，不仅起不到解酒或保肝作用，反而对身体不好。
也有人觉得自己服用解酒产品后再饮酒，感觉不那么容易醉，第二天也不会头疼。所以他们觉得这些解酒产品能够分解酒精、保护他们的肝脏。但专家指出，事实上，感觉精神振奋、不容易醉的原因很可能是厂家添加了利尿剂、兴奋剂、激素等。这些成分能使服用者短时间内感到清醒、亢奋、食欲大开，但长期服用将伤及身体。因此，对身体最好的保护方法是少饮酒。
温馨提示之解酒招
尹志超医生提醒大家，春节将至，聚会频频，不免要喝酒，为健康起见，最好饭前不要空腹喝酒，因为空腹喝酒直接对食道、胃产生刺激，容易产生溃疡，而中医认为损伤胃阴，甚至会产生疼痛，喝酒前应喝点汤或吃点食物。
酒逢知己千杯少，一些人在酒桌上总是控制不住要多喝，尹志超提醒大家，一定要控制酒量，喝酒过量容易产生意外，尤其是喝白酒的时候，患有心脑血管、肝炎、溃疡病等病的患者更要注意不要贪杯，保护身体最好的办法还是少饮酒。大量喝酒后不能去蒸桑拿，否则容易引发心脑血管等重大疾病；其次要注意不要行房事，以免损伤肝肾。如果酒后呕吐，最好不要涌吐，以防损伤眼睛，特别是患有眼疾的病人。如果饮酒过多，出现特殊异常现象，应赶快去医院请医生处理。
尹志超还为大家支了几招解酒方法
1.生吃几个西红柿。
2.吃一些拌白菜心。
3.取葛花8 克或葛根10克炖服，或取高良姜3—5克炖服，可起到止呕作用。
4.服用白米粥，白粥熬煮的时间可稍长，以防胃损伤。
温馨提示之俩误区
误区一：浓茶醒酒。有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
误区二：咖啡醒酒。“美酒加咖啡，一杯再一杯……”一些人习惯在酒后喝一杯咖啡，觉得不仅可以提神，也可缓解酒后不适感。却不知，美酒加咖啡，会加重酒精对人体的损害，而且危险性还很大。饮酒后，酒精很快会被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，并导致体内糖代谢、蛋白代谢、脂肪代谢紊乱，其中受害最直接、最严重的就是大脑。而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，还会加快新陈代谢。如果酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压，如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大。
