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新"膳食指南"鼓励居民多喝奶

   2008-01-16 中国食品网中食网9700

    因目前与膳食营养相关的慢性非传染性疾病患病率增加,卫生部昨日推出新版居民膳食指南,与此前的1997年版膳食指南相比,膳食指南指导居民每天应摄入更多奶类和水果。其中奶类摄入量较此前增加2倍。

    新发布的膳食宝塔将没有建议食糖的摄入量,但增加了水和身体活动的倾向,强调足量饮水和增加身体活动的重要性。饮水、零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容也首次引入到指南中。

    膳食比较

    2007年版                1997年版

    烹调油不超过30克        油脂类25克

    奶类及制品300克        奶类及制品100克

    豆类及制品30-50克      豆类及制品50克

    鱼虾类50-100克          鱼虾类50克

    畜禽肉类50-75克        畜禽肉类50-100克

    蛋类25-50克            蛋类20-50克

    蔬菜类300-500克        蔬菜类400-500克

    水果类200-400克        水果类100-200克

    谷类250-400克          谷类300-500克

    食盐不超过6克

 
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