小作坊食品一样可以放心吃。经过为期4个月的产品质量与食品安全专项整治，目前，食品小作坊100%签订了食品质量安全承诺书。在昨天召开的全国质检工作会议上，国家质检总局通报说，全国产品质量和食品安全专项整治行动中的6个100%目标已全面实现。
2007年，国务院部署在全国开展产品质量和食品安全专项整治行动，全国质检部门承担的6个100%目标包括:食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，并在产品上加贴QS标志；小作坊100%签订食品质量安全承诺书；10类产品生产企业100%建立质量档案；非法进口的肉类、水果、废物等100%退货或销毁；备案种养殖场、注册出口食品加工企业100%得到清查；出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志。
