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台湾鳗苗禁令施行 对我国鳗鱼行业影响深远

2007-12-13 中国食品网 中食网 787 0

  11月1日,台湾经济部为配合岛内渔业资源管理,限制日本鳗苗出口的规定正式生效:每年11月1日起至翌年3月31日,将对鳗线(每公斤5000尾以上)、鳗苗(每公斤501尾至5000尾)、幼鳗(每公斤11尾至500尾)等三项货品管制出口。该禁令一实施,日本、韩国顿时恐慌,纷纷通过走私途径获取鳗苗资源。然而,此举却对我国鳗鱼产业有积极影响。

  《中国鳗业资讯》主编刘兆钧认为,台湾禁令的实施,对我国鳗鱼行业有两方面的影响。“如果捕获的日本鳗苗全部在两岸养殖,将导致在明年鳗鱼节之前,日本国内没有商品鳗鱼上市,势必大量进口两岸的鳗鱼,而使得上半年的价格好转。”

  他同时告诉南方农村报记者,“鳗苗的限制,使得日本只能通过走私途径,高价收购日本鳗苗。现在韩国对鳗苗的报价是8元/尾,日本报价更是高达9元/尾。然而由于鳗苗数量有限,他们的养殖成本会提高不少,加之我国投苗意愿不高,对整个业界来说将是件好事。”

  据了解,亚洲地区鳗苗产量在2001年为120吨、2002年100吨、2003年130吨、2004年95吨、2005年60吨、2006年160吨、2007年70吨,产量呈逐渐下降的趋势。今年日本苗是减产还是和去年一样?这是业界最担心的问题。

  2006年同期,台湾已经捕获鳗苗1500公斤,每公斤5600-5700尾,价格20.5元台币/尾,出口到日本的售价38万日元/公斤。福建沿海的闽东、闽南及闽江口和浙江温州鳗苗开始露头,累计产量50-60公斤,每公斤5500-5700尾,价格3.9-4.2元/尾。

  今年同期的渔获量尚未达到200公斤,价格为31-32元台币/尾(折合人民币7元多),由于产量远低于去年同期,韩国报价60万日元/公斤、日本70多万日元/公斤,折合人民币8-9元/尾。

  去年11月底,日本已经进口台湾鳗苗1735公斤。今年台湾的养殖者对鳗苗走私出口的警戒心强烈,要求政府强化对走私的监视。对鳗苗的价格也有各种预测,但八成的行业人士认为价格将达到50-80万日元/公斤。

  12月1日,日本各地鳗苗捕捞解禁,大家期待着12月10日的大潮,问题是受气候暖化的影响,千叶县的海水温度尚未下降到16℃,要到13℃才能捕到鳗苗。往年这个时候在捕捞沙丁鱼的渔获物中已经混入了鳗苗,而今年却没有。近几年获利颇丰的单年养殖业者由于台湾禁止鳗苗输出,预计日本要推迟到1月份才能进入鳗苗旺汛而焦虑万分,将会高价抢购鳗苗。

  万一亚洲地区的日本鳗苗产量只有70-90吨,将引起各国养殖场的混乱。特别是日本,由于国产鳗鱼一枝独秀,活鳗出池价格突破了2500日元,在活鳗销售淡季价格暴涨是十分罕见的。由此出现了建设养殖场,扩大养殖面积的热潮,预计今年日本的鳗苗需要量达到30吨左右,而台湾禁止鳗苗出口,对进口鳗苗将不能抱有过高的期望,该国单年养殖业者都希望尽早买到走私的早期鳗苗。

  然而,由于活鳗和烤鳗对日本出口的数量和价格低迷,两岸的养殖者对今年的投苗保持冷静的态度,出现了将捕捞的鳗苗自行养殖,开拓日本以外市场和内销市场的趋势。

  对于欧洲鳗苗,总产量不到2吨,价格坚挺,维持在680-700欧元/公斤,当前报价为2.5元/条。面对苗价的高企,国内将有绝大多数养殖者放弃投苗。“一般欧洲苗超过2元/尾,大家就不会养了,对于明后年国内的鳗鱼产量会产生深远的影响。”刘兆钧说。

  顺德一位鳗鱼行业资深人士告诉记者,台湾的禁令固然好,但施行的效果难以预测。“鳗苗走私历年来都比较严重,不能说台湾禁令一公布,(鳗)苗就去不了日本。”

  但该人士同时认为,台湾禁令的施行将对整个产业有利,“日本历来都利用本国的市场优势,打压我国鳗鱼的价格,该禁令的施行可以与之抗衡。如果鳗苗继续欠收,现在存塘鳗鱼的价格将继续坚挺,包括大规格的菜鳗。”

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