作为蔗糖最好的替代品,木糖醇有极佳的预防龋齿功效,欧美、日本、韩国等国的市场上有很多含有木糖醇的口香糖、饮料等功能型食品、口腔用品和医药品。而在我国,木糖醇应用却不尽如人意。2003年数据显示,我国木糖醇年产量2.6万吨,90%以上出口到了欧洲、美国、西班牙、日本等50多个国家和地区,已经占到世界木糖醇市场份额的一半以上。
专家预计,我国以木糖醇应用为主的无糖糖果产业将在两年内崛起,今年无糖口香糖市场份额即可能突破40%。
作为蔗糖最好的替代品,木糖醇有极佳的预防龋齿功效,欧美、日本、韩国等国的市场上有很多含有木糖醇的口香糖、饮料等功能型食品、口腔用品和医药品。而在我国,木糖醇应用却不尽如人意。2003年数据显示,我国木糖醇年产量2.6万吨,90%以上出口到了欧洲、美国、西班牙、日本等50多个国家和地区,已经占到世界木糖醇市场份额的一半以上。
专家预计,我国以木糖醇应用为主的无糖糖果产业将在两年内崛起,今年无糖口香糖市场份额即可能突破40%。