食品安全问题最近扰得沸沸扬扬，人心惶惶。毕竟，这是人命关天的大事。为此，政府管理部门立即出台政策，所有食品生产厂家必须在出售的食品包装上印有“质量安检标志”才能上架出售。
一个印有“质量安检标签”的包装，食品就会安全了吗？
我们要问的是，谁来实际检验食品质量？谁来生产出售印有“质量安检标志”的包装物？谁来为经过检验的食品包装上印有“质量安检标志”的包装物？是政府的食品质量安全检验人员吗？可能吗？如果不是，也就是说这些实际过程不是在政府相关人员的实际监控下完成的，那么，谁能保证一个仅仅印有“质量安检标志”的包装食品就是安全的呢？
近几年来，像这样一类看似加强了政府对社会、对经济、对企业、对生产管理力度，出自于保护消费者利益的法律、法规、政策、措施出台的实在不少，但实际上由于根本无法操作，甚至只限于纸上谈兵，根本上来说效应不大。为什么？
有一句话叫做“科学技术是第一生产力”。其实，科学技术也是法治社会的第一约束力，第一威慑力，是政府的第一执政力。也就是说政府出台的任何法律、法规、政策如果没有技术支持，都将失去威慑力、约束力而成为一纸空文。
就食品安全的生产管理来说，运用现代科学技术成果，完全可以实现对生产全过程的监控。
比如，要求任何食品生产企业，从原材料的入库、分拣、出库、加工、生产、包装全过程实施摄像监控，监控信息以生产企业的经营地址为网址发布，并作为食品生产企业注册的必要内容。这样一来，不仅节约了政府管理成本，同时任何消费者和政府管理者都可以通过商务部刚推出的“商务天气预报网”了解和监督食品的生产状况，确保食品生产的安全，实现了管理目标。反过来说，任何一个有良知，有社会责任，希望做成百年老店的食品生产企业，向社会全面开放生产过程的实时摄像监控，就会起到一个成本及低而又十分有效的产品广告效应，既利于自己，又利于社会，还利于政府监管。
事实上，政府对其他行业的经营管理，如安全生产、环保生产、制假售假等等，甚至是所有社会组织的经营行为、公共场所都可以用运用摄像监控的技术手段，规范人们的社会行为，达到政府的管理监控目标。
如果再将互联网技术、卫星定位技术、生物识别技术应用到银行货币卡上，完全实现数字货币，我们的国家就会真正成为一个法治的社会，一个和谐的社会。
科学技术不仅是社会发展的第一生产力，也是社会管理的第一威慑力、约束力、执政力。
