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土特产变“洋气”竟成了抢手货

2006-08-30 中国食品网 中食网 611 0
这两天,禹州市农民付中奇开心得很,因为他办的粉制品加工厂生产的产品在取得物品条形码后,销售一下子打开了局面,粉条的价格由原来的每公斤1.7元涨到了现在的每公斤6元。高兴之余,付中奇逢人便说:“这真是小条码创造了大效益!”

禹州市古城、朱阁等乡镇盛产红薯。当地农民因地制宜,大都办起了作坊式的“三粉”(即粉条、粉皮和粉丝)加工厂,产品以颜色好看、味道鲜美、煮不烂、韧性强而闻名。然而,由于包装手段缺乏创新,土特产因为“土气”始终难登大雅之堂,自然难卖上好价钱。
针对这种情况,我市质监部门充分发挥技术管理优势,着手制定“三粉”加工的生产标准和外包装标准,积极办理物品条形码,并主动把“三粉”的生产标准、条码的应用技术、产品的包装要求、市场的需求信息及时送到当地农民的家中。
土特产变“洋气”后,一些农民还通过全国联网的条码与信息系统,坐在家里和全国所有的上网超市取得联系,直接在网上签订购销合同。如今,已取得物品条形码的禹州“三粉”等农副产品已销往全国各地,进入了各大中城市的超市和量贩。

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