卫生部发布食品添加剂新增品种及食品用香料名单的公告

2006-04-20 中国食品网中食网10320

中华人民共和国卫生部公告2006年第5号

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　　根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，
批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单，现予以公告。
二○○六年四月四日

1、新增品种

类别	添加剂名称	使用范围	最大使用量（g/kg）
酸度调节剂	L（+）酒石酸	各类食品 a	按生产需要适量使用
乳化剂	铵磷脂	巧克力及巧克力糖果	10
	山嵛酸单甘酯	乳化脂肪制品	10
	柠檬酸单甘酯	乳化脂肪制品	10
	不饱和脂肪酸单甘酯	乳化脂肪制品	10
	月桂酸单甘油酯	各类食品 a	按生产需要适量使用
	琥珀酸单甘油酯	果蔬汁饮料类	2.0
		蛋白饮料类	2.0
		茶、咖啡、植物饮料类	2.0
		固体饮料类（按稀释10倍计算）	2.0
		乳酸菌饮料类	2.0
被膜剂	聚乙烯醇	糖果包衣	18
增稠剂	刺云实胶	冰淇淋、雪糕、冰棍、果酱、果冻、冷冻食品	5.0
		肉制品	10.0
		干酪	8.0
		烘焙食品	1.5
		非酒精饮料	2.5

a备注：上表中提到的各类食品，不包括下列食品：

食品分类号	我国食品名称
01.1.1	纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂），包括复原乳
01.2.1	纯发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）
01.5.1	奶油、稀奶油
02.1	基本不含水的脂肪和油
02.2.1.1	黄油和浓缩黄油
04.1.1	新鲜水果
04.2.1	新鲜蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.1	冷冻蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.6	发酵蔬菜制品
06.1	原粮
06.2	大米及其制品（大米、米粉、米糕）
06.3.1	小麦粉
06.3.2.1	生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
06.3.2.2	生干面制品（挂面）
06.4	杂粮粉(包括豆粉)及其制品
06.5.1	食用淀粉
08.1	生、鲜肉
09.1	鲜水产
09.3	预制水产品（半成品）
10.1	鲜蛋
10.3.1	脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）
10.3.3	冷冻蛋制品（如冰蛋）
11.1	食糖
11.1.2	其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)
11.3.1	蜂蜜
12.1	盐及代盐制品
12．9	香辛料类
13.1	婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
13.2	婴幼儿断奶期食品
13.3	特殊医用食品，包括婴幼儿用的特殊医用食品
14.1.1	饮用天然矿泉水
14.2.1	果蔬汁（浆）
14.5.2	咖啡
15.4.1	葡萄酒

2、加工助剂

酶制剂植酸酶

3、食品用香料名单

序号	中文名称	英文名称	FEMA
1	甲酸丙酯	Propyl formate	2943
2	香橙皮油	Citrus junos peel oil	2318
3	2-(L- 氧基)乙醇	2-(L-Menthoxy) ethanol	4154
4	香兰素3-(L- 氧基 )丙-1,2-二醇缩醛	Vanlillin 3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol acetal	3904
5	3-戊烯-2-酮	3-Penten-2-one	3417
6	十二酸甲酯(月桂酸甲酯)	Methyl laurate	2715
7	乙酸紫苏酯	Perillyl acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate)	3561
8	苹果酸二乙酯	Diethyl malate	2374
9	丙酸四氢糠酯	Tetrahydrofurfuryl propionate	3058
10	甲硫基乙酸甲酯	Methyl (methylthio) acetate	4003
11	2-乙酰基吡咯啉	2-Acetyl pyrroline	4249
12	黄花茅油	Flouve oil(Anthoxantum odoratum L.)
13	甲酸异丙酯	Isopropyl formate	2944
14	4-甲基-2-戊烯醛	4-Methyl-2-pentenal	3510
15	亚油酸乙酯	Ethyl linoleate	——
16	2,4,6-三异丁基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪	2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine	4017
17	乙酸十二醇酯	Dodecyl acetate	2616
18	2-乙基丁醛	2-Ethyl butyraldehyde	2426
19	辛酸辛酯	Octyl caprylate	2811
20	己醛二乙缩醛	Hexanal diethyl acetal	——
21	丙酸异丙酯	Isopropyl propionate	2959
22	丁酸反-2-己烯酯	trans-2-Hexenyl butyrate	3926
23	异硫氰酸丁酯	Butyl Isothiocyanate	4082
24	异戊酸烯丙酯	Allyl isovalerate	2045
25	3-辛酮-1-醇	3-Octanon-1-ol	2804
26	N-葡萄糖基乙醇胺	N-Gluconyl ethanolamine	4254
27	N-乳酰基乙醇胺	N-Lactoyl ethanolamine	4256
28	海藻净油	Algues absolute	——
29	1-庚烯-3-醇	1-Hepten-3-ol	4129
30	乙硫醇	Ethanethiol	——
31	六偏磷酸钠	Sodium hexameta phosphate	3027
32	牛至油树脂	Origanum oleoresin	2827
33	甘草酸胺	Glycyrrhizin ammoniated	2528
34	冬香草油	Savory winter oil(Satureja montana L.)	3016
35	L-乙酸龙脑酯	L-Bornyl acetate	4080
36	反式-2-突厥酮	trans-2-Damascone	4088
37	二乙基二硫醚	Diethyl disulfide	4093
38	2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮	2,5-Dimethyl-3(2H)furanone	4101
39	香叶酸	Geranic acid	4121
40	1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩)乙酮	1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone	4142
41	异黄癸内酯	Isoambrettolide	4145
42	异丁酸异龙脑酯	Isobornyl isobutyrate	4146
43	N-甲基邻氨基苯甲酸异丁酯	Isobutyl N-methylanthranilate	4149
44	丁酸3-(甲硫基)丙酯	Methionyl butyrate	4160
45	(S)-1-甲氧基-3-庚硫醇	(S)-1-Methoxy-3-heptanethiol	4162
46	5-Z-辛烯酸甲酯	Methyl 5-Z-octenoate	4165
47	N-乙酰基邻氨基苯甲酸甲酯	Methyl N-acetylanthranilate	4170
48	3-甲基-2-(3-甲基丁烯-2)呋喃	3-Methyl -2-(3-methylbut-2-enyl)furan	4174
49	乙酸植醇酯	Phytyl acetate	4197
50	3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯	Prenyl acetate	4202
51	乙酸3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯醇酯	3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate	4213
52	三乙胺	Triethylamine	4246
53	安息香	Styrax(Liquidambar spp.)	3036
54	3-巯基-2-甲基丁醇	3-Mercapto-2-methylbutyl alcohol	3993
55	丙酸茴香酯	Anisyl propionate	2102
56	丁酸3-丁酮-2-醇酯	Butan-3-one-2-yl butanoate	3332
57	三丙酸甘油酯	Glyceryl tripropanoate	3286
58	异喹啉	Isoquinoline	2978
59	辛酸α-糠酯	α-Furfuryl octanoate	3396
60	2-丙酰噻唑	2-Propionylthiazole	3611
61	2(4)-异丙基-4(2),6-二甲基二氢(4H)-1,3,5-二噻嗪	2(4)-Isopropyl-4(2),6-dimethyldihydro(4H)-1,3,5-dithiazine	3782
62	丁酸反式-2-辛烯醇酯	trans-2-Octen-1-yl butanoate	3517
63	丁酸松油酯	Terpinyl butyrate	3049
64	3-正丁基苯肽	3-n-Butylphthalide	3334
65	2,2-二甲基-5-(1-甲基-1-丙烯基)四氢呋喃	2,2-Dimethyl-5-(1-methylpropen-1-yl)tetrahydrofuran	3665
66	苯乙醛二异丁缩醛	Phenylacetaldehyde diisobutyl acetal	3384
67	1,3-二苯基-2-丙酮	1,3-Diphenyl-2-propanone	2397
68	10-十一烯酸丁酯	Butyl 10-undecylenate	2216
69	(6R)-3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮	2-Cyclohexen-1-one,3-methyl-6-(1-methylethyl)-,(6R)-	4200
70	3-甲基-2-丁烯-1-醇	3-Methyl-2-buten-1-ol	3647
71	对 -1-烯-9-醇乙酸酯	1-p-Menthen-9-yl acetate	3566
72	乙酸2-辛烯酸酯	2-Octen-1-yl acetate	3516
73	乙酸檀香酯	Santalyl acetate	3007
74	1-(对-甲氧基苯基)-2-丙酮	1-(p-Methoxyphenyl)-2-propanone	2674
75	十八酸丁酯(硬脂酸丁酯)	Butyl stearate	2214
76	(+/-)-1-苯乙基硫醇	(+/-)-1-Phenylethylmercaptan	4061
77	4-异丙基-2-环己烯酮	4-Isopropyl-2-cyclohexenone	3939
78	邻甲氧基苯甲酸甲酯	Methyl o -methoxybenzoate	2717
79	丙酮醛	Pyruvaldehyde	2969
80	甲基乙基三硫醚	Methyl ethyl trisulfide	3861
81	2-甲基-2-(甲二硫基)-丙醛	2-Methyl-2-(methyldithio)propanal	3866
82	二(甲硫基)甲烷	Bis-(Methylthio)methane	3878
83	2,3,5-三硫杂己烷	2,3,5-Trithiahexane	4021
84	4-乙基辛酸	4-Ethyl octanoic acid	3800
85	二氢诺卡酮	Dihydronootkatone	3776
86	2-乙基丁酸香叶酯	Geranyl 2-ethylbutyrate	3339
87	1-乙氧基-3-甲基-2-丁烯	1-Ethoxy-3-methyl-2-butene	3777
88	2-乙烯基-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)四氢呋喃	2-Ethenyl-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-tetrahydrofuran	3759
89	异戊酸糠酯	Furfuryl isovalerate	3283
90	异戊酸芳樟酯	Linalyl isovalerate	2646
91	3-甲基-2-丁醇	3-Methyl-2-butanol	3703
92	3-甲基-1-戊醇	3-Methyl-1-pentanol	3762
93	4-甲基-2-戊酮	4-Methyl-2-pentanone	2731
94	反式-3-顺式-6-壬二烯醇	trans-3-cis-6-Nonadienol	3884
95	庚酸甲酯	Methyl heptanoate	2705
96	顺式-3-己烯醇丙酸酯	(Z)-3-Hexenyl propionate	3933
97	反式-2-癸烯酸乙酯	Ethyl trans-2-decenoate	3641
98	3-羟甲基-2-辛酮	3-Hydroxymethyl-2-octanone	3292
99	阿魏液态提取物	Asafoetida fluid extract(Ferula assafoetida L.)	2106
100	桃树叶净油	Peach tree leaf absolute(Prunus persica L.Batsch)	——
101	L-天冬酰胺	L-Asparagine	——
102	白藓牛至	Dittany of crete (Origanum dictamnus L.)	2399
103	酒花油	Hops oil(Humulus lupulus L.)	2580
104	赖百当油	Labdanum oil (Cistus ladaniferus)	2609
105	熏衣草净油	Lavender absolute(Lavandula angustidolia)	2620
106	没药提取物	Opoponax extract resinoid(Commiphora ssp.)	——
107	花椒提取物	Ash bark,prickly, extract(Xanthoxylum spp.)	2110
108	蓖麻油	Castor oil(Ricinus communis)	2263
109	1,2-环己二酮	1,2-Cyclohexanedione	3458
110	松香甘油酯	Glycerol ester of rosin	4226
111	2-乙基苯酚	2-Ethyl phenol	——
112	儿茶粉	Catechu powder (Acacia catechu Willd.)	2265
113	苦艾花草	Wormwood (Artemisia absinthium L.)	3114
114	盐酸硫胺素	Thiamine hydrochloride	3322
115	赤、苏-3-巯基-2-甲基丁-1-醇	erythro and threo-3-Mercapto-2-methylbutan-1-ol	3993
116	1-甲基吡咯-2-甲醛	N-Methyl pyrrol -2 -carboxaldehyde	——
117	乙酸香兰素酯	Vanillin acetate	3108
118	苦橙花油	Neroli bigarade oil (Citrus aurantium L.)	2771
119	达瓦树胶	Ghatti gum(Anogeissus latifolia Wall.)	2519
120	l -组氨酸	l -Histidine	3694

标签： 卫生部发布食品添加剂新增品种及食品用香料名单的公告名单公告品种发布卫生部新增甲基制品饮料中国食品

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