从济南市12315申诉举报中心了解到，进入夏季以来，有关食品卫生的投诉一直处于上升趋势，特别是不少市民都因食用了路边的烧烤而出现了恶心、腹痛、呕吐等症状。
近日，省城某建筑工地上的3名工人前一天晚上在附近的烧烤摊食用了烤肉串等食品。到了半夜就出现了恶心、腹痛、呕吐等症状。连夜去医院，医生诊断为急性胃肠炎，原因正是食用了不洁食物所致。3名工人不得不休息了两天，前后共花去了医药费数百元。
记者走访了省城一些路边烧烤摊点发现，午后两点，服务员就开始把肉穿起来，放在一个泡沫塑料箱中，加上盖，很少有店铺把穿好的食物放在冰箱冷藏的，有的甚至将食物露天摆放。这些穿好的食品一直要放到下午6点左右有顾客光顾的时候，中间这段时间是一天中最热的时候，食物很可能因热而变质。
针对此类情况，工商人员提醒广大消费者：夏季饮食要以清淡为主，少吃烧烤类食物，即便要吃，也要选择那些规模较大，卫生条件相对较好的烧烤店，点菜之前，最好先“考察”一下食物的质量，闻一闻食物是否有怪味。
