为保障夏季食品安全，近日，省工商行政管理局组织开展了流通环节夏季食品质量监测工作。此次共抽查17家经销单位的食品89批次，合格80批次，抽样合格率为89．89％，其中抽查果冻33批次，合格24批次，抽样合格率为72．7％（不合格产品有9个批次，近三成，见下表）；冷冻饮品3批次，合格3批次，合格率为100％；饮料27批次，合格27批次，合格率为100％；酱腌卤制品26批次，合格26批次，合格率为100％，抽查的产品涉及安徽、湖北、湖南、福建、上海、北京、江西、广东、浙江7省两市的78家生产企业。
此次夏季食品质量监督抽查工作对沃尔玛深国投百货有限公司南昌八一广场分店、南昌百货大楼股份有限公司南昌大众购物中心、洪城大市场食品经营户及部分酱卤制品专卖店销售的果冻、冷冻饮品、饮料、酱腌卤制品进行了产品质量监督抽查，从此次抽查工作总体情况来看，市场上夏季食品总体质量比较好，冷冻饮品、饮料、酱腌卤制品的产品质量令人放心，流通环节食品安全状况不断好转。但是存在的质量问题主要集中在果冻食品，主要是菌落总数超标、食品添加剂甜蜜素、糖精钠超标和其他如可溶性固性物达不到标准等。
根据此次抽查结果，工商部门已对不合格商品的经营者依法予以查处，督促其将不合格商品下架退市，存在问题严重的商品还要在全省统一部署清查，并将不合格商品的检验结果通报生产企业所在地工商行政管理机关依法处理。
