检出病死猪240头、瘦肉精检测合格率为95．33％、64种食品暗查检验合格率仅为69％。这是昨天市食品安全委员会召开的成员会议上透露的消息，有关负责人指出，下半年要重点解决“瘦肉精”猪肉问题，以改善无锡地区市售猪肉合格率偏低现状。
据介绍，上半年，检疫宰后生猪14．79万头，检出病死猪240头，对外埠生猪“瘦肉精”项目抽检4711头。抽检蔬菜样品160件，农药残留检测合格率为90．63％，抽检猪肉样品150件，瘦肉精检测合格率为95．33％。
新成立的无锡市肉类市场执法巡查队，到目前共查获及阻止销售病死猪15起，注水肉交易3起，取缔1家屠宰点。另外，查处盐业违法案件113起，罚没盐产品4．7吨，罚款20余万元。质量监督部门已对4个市场64种食品进行暗查，买样检验，掌握实情，暗查合格率为69％。
市食品安全委员会有关负责人指出，豆制品、保健食品的整治工作也是下半年食品安全工作的重点
