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休闲食品正被二氧化硫危机袭击

2006-03-08 中国食品网 中食网 1082 0

早报讯3月1日,北京工商管理局宣布又有16批休闲食品因二氧化硫超标而被判定为不合格食品并强制下架,至此,进入新年短短两个多月时间里,仅北京市工商局公布的二氧化硫超标的休闲性小食品批次就已高达50多个。

  据了解,在3月1日的下架食品名单中,上海百味林实业有限公司“百味林”广式话梅自2005年以来至少三次上了黑名单,此外福建连城县丽佳食品厂生产的“乐地”红心地瓜干也有三批次检出不合格。二氧化硫已成为多种休闲小食品安全问题的罪魁祸首,但二氧化硫超标造成的食品质量问题却依然屡禁不绝。

  对此,一位业内人士向记者透露,休闲食品进入门槛可以非常低,而二氧化硫用于防腐和漂白,功效明显又很便宜。投入成本低,造成不少企业并不在乎品牌,这才使得二氧化硫超标事件在小食品行业里一而再、再而三地发生。

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