最近，被称为HACCP升级版的国际食品安全管理体系ISO22000标准正式颁布，该标准弥补了ISO9001∶2000与HACCP之间的不覆盖部分。BVQI作为独立第三方的认证机构，即法国国际检验局的子公司，成为全球首家进行ISO22000标准认证认可的机构。
食品供应链中某个环节的失败，可能会让全社会付出极高代价。与质量管理有关的ISO9001∶2000标准并不能有效针对食品安全，而用于食品安全管理体系的ISO22000标准，就是试图确保食品供应链中没有薄弱环节，它是贯穿于整个食品供应链上的要求。这一标准既可以单独使用，也可以和其他管理体系标准如ISO9001∶2000整合使用；既可作独立的第三方符合性认证之用牞也可用于非认证用途。
该标准适用于食品供应链范围内各种类型的组织，从饲料生产者、农产品加工者到食品制造商，从运输、仓储从业者到食品批发、零售商场，还有相关组织如食品加工设备的生产商，包装材料生产商，清洁药剂、食品添加剂以及食品配方制造商等。
该标准动态地结合了HAC?CP原则和预先要求的应用，利用危害分析来确保危害被预先要求和HACCP计划共同控制。标准把预先要求分为两部分：基础设施及其维护程序和可操作的预先要求程序。基础设施和维护程序用来申明食品卫生的基本要求和一个更强制性的、可被接受的良好操作准则，可操作的预先要求被用来控制或减少在产品或加工环境中识别出的食品安全危害的影响。而HACCP只是用来管理确定的关键控制点牞以消除、预防或减少特定的、在危害分析中所明确的来自产品的食品安全危害。
此次BVQI成为全球第一家进行ISO22000标准认证认可的机构，是在先前的HACCP、BRC以及IFS认证的基础上，BVQI在食品方面获得的又一重要认可资质。
来源：中国食品报
