本报讯 商务部昨天发布《２００５年流通领域食品安全调查报告》。报告中说，尽管我国食品安全工作取得长足进步，但在生产、加工、流通过程中仍存在诸多不良因素，危害着我国的食品安全。
报告显示，造成我国食品污染的直接原因系源头污染。据对农村生产者的调查，绝大部分农民不知国家明令禁止使用的农药和售药目录；一些农民受利益驱动，打过农药的蔬菜未过休药期即采摘上市销售，６８．９％的蔬菜上市前没有经过产地检验。而部分连锁超市在食品安全控制方面存在一些薄弱环节，其中主要问题集中在标签不符、添加剂超标等。据调查，超市中有50%的食品标签缺斤少两。
来源：京华时报
