包装漂亮、自称“牛奶”，蛋白质含量却远远低于标准。近日上海部分农贸市场出现所谓的“人造牛奶”，上海市消费者权益保护委员会提醒消费者谨慎购买。
上海市消保委近日公布的一项比较试验结果显示，所谓的“人造牛奶”“乳饮料”，其蛋白质和脂肪含量非常低，大多在0．4％以下。而根据我国的相关标准，含乳饮料的蛋白质含量应大于等于1．0％，牛奶的蛋白质含量应大于等于2．9％，脂肪含量应大于等于3．1％。所谓“人造牛奶”的蛋白质含量还不到牛奶标准的1／7，同时也远低于乳饮料的标准要求。例如，中山市家宝乐食品饮料公司2005年5月2日生产的“多康新鲜纯牛奶”，其蛋白质和脂肪的含量分别只有0．25％和0．24％；外包装标注为衢州佳源乳业生产的“关爱草莓牛奶乳饮料”，其蛋白质含量仅为0．08％。而且，不少“人造牛奶”的外包装考究，内包装却是污迹斑斑的塑料瓶，卫生状况令人担忧。
