为了能在事发前的日常监管中有的放矢地对各种食品生产加工企业进行监管，浙江省质量监督管理局经过对食品风险程度分析后，于日前发布了《食品及食品用产品质量安全分级目录(试行)》，把食品分为高风险、中风险和低风险三类进行管理。据悉，对食品安全进行风险分级管理，浙江是全国首个省份（4月11日《现代金报》报道）。
毒奶粉和“大头娃娃”、苏丹红和“癌变”……近来我国食品领域发生的诸多事件让民众触目惊心，他们甚至发出了“明天我们还能吃什么”的撕心呐喊，浙江省此次推出的食品风险分级管理制度，无疑给我们勾画了一幅美好的食品卫生安全蓝图，让民众心中多了一层有力的安全保障，笔者不禁为之大声叫好！
食品种类纷繁复杂，如果要让相关部门逐一、频繁检查，不仅会让监管力量忙于疲命，而且效果也未必会好。运用科学的方法对食品风险程度作出理性的分析，对不同风险度的食品在相应的时间内进行重点排查、检查，节省了时间和金钱，“好钢用在了刀刃上”，必将有助于食品卫生安全系统工程的构筑与完善，这一政策也将成为公众的一大福祉。
“高风险食品生产企业，质量监督稽查人员将三个月重点巡查一次，而中风险的则降为半年巡查一次，至于低风险的食品生产厂家，一年只需接受一次普通的质量监督巡查”，这种制度安排对食品生产企业来说也是一件大好事。政府部门能够更为有效地敦促和监督高风险食品生产企业，让他们时刻不敢懈怠，牢记食品安全、把民众的利益放在首位；同时对低风险的食品企业来说，也免去了“食品危机”发生时常被“无辜牵连”的难言之苦，保证了企业生产的正常、顺利进行。
食品风险分级管理制度的出台，让我看到了浙江省质量监督管理局的“善治”思维。这种行政、执政智慧，值得其他地区、其他部门的认真学习与效仿。细节决定成败，暴风雨来临之时才来一次“大扫除”、“大清洗”的做法，是事后的亡羊补牢，随着社会的进步和经济的发展，那种落后的监管手法必将被时代所抛弃。在事前监督的制度设计上，需要更多科学合理的施政智慧和执政行为。尽管从另外一个角度看，浙江省此次出台的食品风险分级管理制度，也有“迟到”的嫌疑；但是面对食品卫生安全监督管理工作的迫切性，浙江省此举作为“全国首创”，“迟到总比不到好”，理应受到其他地区、部门的重视和借鉴！
在为浙江省食品风险分级管理制度叫好的同时，笔者心中仍存三大期待：期待之一是浙江省相关部门能够严格按照此制度依法行政，不留情面地将危害人民生命安全的恶劣食品真正“拉下马”、送上“断头台”；期待之二是渴望浙江省能够继续完善该项制度，在实际操作中，对高、中、低危险级别的食品再实行不定期抽检，堵住一切食品安全监督管理工作中可能存在的漏洞；期待之三是全国各地都能像浙江省那样掀起一次又一次食品安全“监管风暴”，在强大的行政力量下，让危害民众的恶劣食品无处藏身、走向覆灭！
