目前，一种以100%灭活罂粟籽为原料的调味粉已悄悄成为上海人烧菜的佐料。
这种以100%罂粟籽为原料的调味粉叫“鲜极粉”，是金昌天仁公司和中国肉类研究中心共同开发研制的一种天然调味粉。
这种肉类调味食品不仅原料纯天然，还具有增香、提鲜、去腥骚味、提高肉类厚感等特殊功效，有食疗作用。
上海市有关部门负责人说，最新版1996年国家卫生部颁发的食品添加剂管理条例已将灭活罂粟籽纳入香辛料制品，灭活罂粟籽调味粉在上海销售完全合法。
目前，上海尚没有厂家申报生产灭活罂粟籽制品，即使有外地厂商来沪销售，国家卫生部已经批准灭活罂粟籽可以作为香辛料使用，也就不需要再次经过各地卫生部门的审批。
来源：hc360慧聪网食品工业频道
