胶东在线消息 昨日，记者从烟台检验检疫局获悉，由山东出入境检验检疫局组织、烟台检验检疫局承担的《粉丝中植物源性成分的PCR定性检测方法》和《反相液相色谱法测定粉丝中过氧化苯甲酰的含量》两个科研项目日前通过了国家质检总局组织的专家鉴定。今后，如果粉丝掺杂使假及所含增白剂超标，一经检测便可得知。
5月3日“龙口粉丝事件”曝光后，烟台地区的粉丝声誉及生产销售受到严重影响。出口粉丝受到较大冲击，尤其是龙口粉丝的主要出口国—日本提出了新的检测要求，即对粉丝中所含增白剂—过氧苯甲酰含量进行测定。为此，烟台检验检疫局积极组织专业人员进行技术攻关，该局技术中心食品实验室的工作人员，通过大量收集国外检测方法，参照国内相关标准，经过大量试验，终于成功排除豆类本身所含苯甲酸物质造成本底干扰的技术难题，并取得了测定粉丝中过氧化苯甲酰含量的有效方法。由此，烟台检验检疫局技术中心食品实验室成为了全国检验检疫系统内首家具备该项目检测能力的实验室。（记者姜海英通讯员卞志欣）
