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今夏功能性饮料: 宣传比功能更玄乎

   2004-08-17 中国食品网中食网7800
在这个火热的夏天,同样火热的是饮料销售。脉动、激活、劲跑等五花八门的功能性饮料可谓商店货架上一道亮丽的风景。在太原市各大超市的食品区,几乎都可以看到功能性饮料的广告,动感时尚的广告在刺激人们眼球的同时,也使饮料的销量一路飙升。但功能性饮料真的名副其实吗?
  消费者:不重视成分
  时尚的包装很吸引眼球。在太原市各大超市的饮料货架上,功能性饮料最引人注目,购买者以年轻人居多。一位买了一箱“她”的年轻小伙子告诉记者:“这种饮料年轻人买的多,中学生和大学生喜欢喝,主要是觉得它包装比较好看,也代表一种时尚,至于成分都差不多,厂家的宣传肯定是言过其实。另外由于功能饮料的策划很有针对性,比如“他”“她”系列,男女朋友之间相互赠送,可以寄托一种特殊的含义。”一位经常喝功能饮料的女孩也告诉记者:“主要是感觉那种包装挺时尚,而且口味也不错。”
  记者在采访中发现:功能性饮料的顾客群主要是年轻人,中年顾客群多以审慎的眼光看待。一位带着小孩购物的女顾客对记者讲:“年轻人喜欢喝这个东西,我虽然不了解这些饮料的成分,但觉得厂家的宣传肯定是夸大了,刚才我家孩子吵着要喝‘激活’,我没给他买,还是自己家煮的开水,最放心。”
  当然,消费者不同,看法也不同,一位喜欢喝“激活”的朋友就有不同看法:“我觉得运动以后喝瓶饮料感觉真的很爽,功能饮料应该可以补充一些养分,而且我比较喜欢那种口味。”但在问及对成分是否关注时,这位朋友讲:“还真没注意过,每次踢球后只是想着买了赶快解渴。”
  商场导购:不懂专业知识
  虽然消费者不重视功能饮料的成分,那商场工作人员是否能给消费者一些专业咨询和提示呢?记者在采访中发现:商场导购在这方面的专业知识也是一无所知。在太原市几个大型超市,记者以消费者的身份咨询导购人员时,工作人员均表示不懂这些专业性的知识,无法给予帮助。问及功能饮料的质量以及种类优劣时,某超市一位工作人员称:“其实哪家宣传得好,卖得就好,不过,厂家的宣传肯定不合实际,你想知道具体成分方面的知识,可以去问一下厂家。”
  消协:不能多饮用
  《中国软饮料分类标准》对功能性饮料的定义是:通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品。今年国家把功能饮料划归药品食品监督管理局监管,目前还没有制定功能饮料的相关法规,其标准也尚未出台。
  大部分消费者对功能饮料所知甚少,某些厂家在宣传产品时将之冠以运动饮料、营养素水、活性维生素水饮品等新鲜“标牌”,消费者对此感到摸不着头脑。更有甚者把功能饮料说成了保健品、“神水”,拔高其产品功效,有误导消费者之嫌。北京消协7月26日出台的第三号消费警示提醒消费者:一些功能性饮料含有的钠元素会增加肌体负担和心脏负荷,高血压及心脏病患者应避免使用。
  对此,山西省消协工作人员讲,功能饮料容易影响摄食和食物的消化吸收,造成营养不良,有的还含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,儿童和老年人要慎用,普通人也不要长期饮用功能饮料,其中所含的糖分会抑制人体摄食中枢,容易造成脱水。在购买时,要理性对待功能饮料的宣传,根据实际需要选择种类,同时一定要注意查看产品说明。(作者:张勇)

 
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