蔬菜生产面临三大世界性难题，即土壤含重金属、施肥产生硝酸盐和亚硝酸盐、栽培施用高残留农药。上述三类有害物质残留，使人产生急性和慢性中毒，严重危害消费者身心健康。本届农博会上推出的“绿世界”水培蔬菜，从根本上解决了这三大难题。
长沙市政府为确保市民食品安全，实施放心菜工程，解决了食用蔬菜急性中毒的问题。为了从根本上解决食用蔬菜慢性中毒的问题，长沙市、县两级政府牵头，组建了长沙绿世界雷竞技ap官网入口 科技发展有限公司，投资2000万元建设水培蔬菜工厂，从播种、育苗、生长、收获全过程采用电脑控制，使用地下深井泉水作为栽培液，采用生物过滤洗去细胞上的硝酸盐，从而彻底解决了蔬菜生产中的三大难题。
