卫生部日前通报全国第三季度重大食物中毒情况，中毒起数比第二季度有较大幅度上升。在卫生部分析的上升原因中，新闻媒体的舆论监督作用日益凸显。卫生部承认今年曾多次通过互联网了解到部分地区发生的食物中毒信息，并进一步了解及确认。
卫生部提供的第三季度重大食物中毒数字为，重大食物中毒事件报告156起，中毒49
45人，死亡145 人，中毒起数比今年第二季度增加1／ 4，中毒人数增加9％，死亡人数增加了74.7％。
卫生部有关人士解释食物中毒报告数上升原因时说，今年非典疫情发生后，国务院出台了《突发公共卫生事件应急条例》，各地对食物中毒的报告意识和管理水平明显提高，食物中毒漏报、瞒报情况明显减少。同时，卫生部加大了对食物中毒报告的管理，对报告不及时者进行通报，在全国产生了教育和警示作用。
2003年3月19日，辽宁海城市铁西区部分小学师生因饮用鞍山宝润乳业有限公司生产的“高乳营养学生豆奶”发生食物中毒。事件发生后，当地有关部门报告和调查处理不及时，造成工作被动，在社会上造成严重的不良影响，之后受到卫生部等6部门的通报。而海城豆奶事件的真相就是依靠新闻媒体揭露出来的。
