近几年来，高端白酒五一涨价、中秋涨价、元旦和春节更是大涨，“逢节必涨”几乎成了铁律。经销商更是逢节囤货，期待大赚。但是白酒毕竟是消费品，用来投资因为变现困难，而并不被看好。
买来好酒不为喝只为囤
听说最近53度的飞天茅台已经涨到2000元左右了，张先生准备将他去年买的两瓶茅台拿出来卖了。“茅台酒不是咱这人喝的。去年看到茅台涨得非常快，想着买两瓶等涨了赚点钱。”个体户张先生去年年末买了两瓶53度的飞天茅台和两瓶国窖1573、四瓶西凤20年的华山论剑，“当时茅台才900多块，总共花了5000来块钱。”
西安某专门从事高档酒销售的贸易公司经理刘文通介绍，现在高端白酒囤货的现象很多，不仅销售商在囤货，“这是一种投资行为，因为都认为茅台、五粮液还有国窖，是稳升值。”而且许多市民也加入到了囤货的行列之中。
据刘文通介绍，自己很多朋友从今年也开始关注高档白酒市场，经常有人询问他，“囤批白酒利润如何？”。“一般量都不大，都是搞个几箱，不过搞几箱也能赚些。”在石油行业上班的吴松，去年托人从苏州买了一箱茅台，一箱洋河梦之蓝，花了一万九千多元，他也打算涨价了卖出去。
酒涨价了投资却没赚到钱
投资实物，是白酒涨价后，市民能想到的最直接的投资方式。但是，由于销售途径的奇缺，使得白酒投资成了“挂在天上的馅饼”。
12月初，张先生准备将自己去年买的酒卖掉，却发现好像除了烟酒回收他找不到合适的出手方式。询问了西安几家烟酒回收的门店，“茅台只给1200元，国窖才给300元，西凤人家根本就不收。”这时候，他才发现这笔投资做亏了。
吴松最近也多方打听着高档白酒的销路，“就这么两箱酒，我不可能自己开个门市部去卖酒，卖给烟酒回收的又不赚钱。”最后，他只好找到公司采购部门的熟人倒手，“又要请销售部的人吃饭，又要给公司找发票。赚的那点钱都不够劳神的。”
刘文通也认为并不是谁都可以炒酒。“一方面是因为不是所有人都可以拿到货，茅台货源太紧张了。另外一方面讲，自己要有一定的出货渠道。市场上茅台假酒泛滥，买酒的人凭什么相信你？因此炒酒者往往通过厚实的人脉关系销售。”
刘文通说像张先生那样存两瓶酒就想赚钱的，能不亏钱就不错了，“虽然市场上茅台卖到了将近两千，但是那是市场价，烟酒回收的能给你多少？就算是成箱的高档酒，这个圈子不大，谁手里有多少货大家基本都知道，外人很难插进来。”
