加拿大拟修改pH值调节剂法规

近日，加拿大发出通报（G/SPS/N/CAN/555），加拿大卫生部收到一份提案要求准许按0.03%的最大使用标准，用柠檬酸作为罐装切段玉米笋的pH值调节剂。鉴于现有数据评估支持柠檬酸作为生产该食品pH值调节剂的安全有效性，加拿大卫生部拟建议修改法规，准许按照规范标准，将柠檬酸作为生产罐装切段玉米笋的pH值调节剂。为提高监管机制应答效率，在履行修改法规协调程序的同时，准许销售以柠檬酸作为pH值调节剂的补充食品。该法规修改案可直接提交并获批准，目前正在征求意见中。