近期,智利卫生部发布征求意见草案,决定修订智利卫生条例Reglamento Sanitario de la Alimentos (DS 977/96)第248条"动植物油脂的卫生要求".增加了对鳄梨油游离脂肪酸限量的例外条款,规定鳄梨油中游离脂肪酸的含量最高可以为1.0%(以油酸计),而之前,鳄梨油中游离脂肪酸没有单独限量要求,执行食用油统一标准0.25%.该修订正在征求意见阶段,截止日期为2011年9月5日。修订草案原文链接:
http://www.minsal.gob.cl/portal/url/item/a7590d5383b5b7f8e04001011e014402.pdf