FSANZ完成对新西兰部分苹果园所使用链霉素的风险评估

食品伙伴网讯据澳新食品标准局（FSANZ）官方网站消息，由于担心在部分新西兰苹果园中使用的抗菌剂会危害人体健康并带来食品安全隐患，澳新食品标准局于近日已完成了对新西兰部分苹果园所使用链霉素的风险评估。

链霉素在新西兰一小部分（约5%）苹果园中使用，用以防控"火疫病"这种植物病害。

在完成风险评估后，FSANZ认为部分新西兰苹果园中使用的抗菌剂对人体健康的影响微不足道。国际耐药菌抗药性研究专家此前也持此种观点，并且他们已对FSANZ的风险评估报告进行了同级评审。

原文链接：<http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/factsheets/factsheets2011/fsanzriskassessmento5163.cfm>