食品伙伴网讯近日，位于美国纽约州的W H & Group LLC公司正在对中国鱼干实施召回，此次召回源自美国纽约州雷竞技ap官网入口 与市场部的食品检验人员的一次例行检查，检察人员在对样品进行食品实验室分析后确认，该产品在被加工前内脏未被去除。
该产品可能感染肉毒梭菌毒素，该毒素会引起肉毒中毒，它是一种严重并潜在致命风险的食物中毒疾病。
美国纽约州雷竞技ap官网入口 和市场法规严禁销售这种类型的鱼，因为较之鱼体的其它部位，肉毒梭菌孢子更易在内脏聚集。未去除内脏的鱼已被认为跟肉毒中毒相关联。肉毒中毒的症状包括视线模糊或者复视、全身乏力、反应能力差、吞咽困难、呼吸麻痹。
被召回的鱼被装于未被标注的纸板箱内。每条鱼的长度大约为7-7.5英尺。这类鱼被成批销售或者可能被重新包装成清晰、无标注、无编码塑料袋的方式进行销售。它是一种中国产品。产品在纽约州有售。
截至目前，尚未出现与此问题相关的染病报告。已购买这种鱼干的消费者请勿将其食用，而应该将产品退回原购买地。
原文链接：<http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm245042.htm>
