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欧盟食品安全局发布维生素B1和调节神经系统发育和功能之间关系的科学意见

2011-02-15 中国食品网 中食网 390 0


  2011年2月10日,欧盟食品安全局发布公告,依据欧盟法规(EC) No 1924/2006第14节,德国喜宝公司(HiPP GmbH)通过德国主管当局提出申请,请求膳食产品、营养和过敏原专家组(NDA Panel)针对维生素B1和健康声明“调节神经系统发育和功能”之间关系发布评估意见。

  专家组经过评估后指出,“调节神经系统发育和功能”是一种有益的生理调节作用。维生素B1缺乏时,临床上可以表现出精神不振,记忆力减弱,心慌,易怒,多神经炎以及末梢神经麻木等症状。所有必需营养素(包括维生素和矿物质元素在内)对于婴幼儿的正常发育都是必需的。

  专家组认为维生素B1和调节神经系统发育和功能之间的因果关系成立。科学的表述为:维生素B1有助于调节神经系统发育和功能。目标人群为不超过3岁的婴幼儿。


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