近日，据德国风险评估委员会（BfR）网站消息，全氟化物（PFC）在空气中的暴露程度极低，并不会对消费者的健康造成影响。全氟化物是一种中间体，在某些特定的材料合成、降解中使用。同时，这些氟化合物也被用于众多消费产品中，使用最广的化学品为全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸和（PFOS）。因为这两种化合物十分稳定，所以被广泛使用。此外，环境和空气中也大量存在，特别是水中，PFC易在人类机体中累积，造成肝损伤，引起癌症，影响生育等危害。
数据显示，在内陆水域，特别是野生鱼类，该物质的含量有所增加。而其他动物受到的化学污染极低，浓度稍高于甚至低于限定值。根据BfR的评估，民众通过食品渠道摄入的PFOA只占TDI的1%,PFOS为17%.另外，在土豆、胡萝卜、莴苣等蔬 菜中全氟化物的含量也很低。
因此，该委员会认为，该物质不会对消费者的健康带来影响。但是一致认为，仍然需要减少全氟化物在环境中的含量，特别是最大限度地减少携带该类物质的工业废水，及限制猎人、垂钓者在某些领域的活动，以减少感染。
