校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,是公众高度关注的公共安全问题之一。10月31日,新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局、市卫健委、教科局、疾控中心、文旅局、市人民医院等单位联合对乌苏市第五中学开展营养与健康学校审核,以更严标准为校园食安保驾护航,守护广大师生盘中餐。
据介绍,自今年1月起,乌苏市市场监管局与市教科局联合开展了学校寒暑假餐饮质量安全提升行动,督促指导全市各校加大硬件设施、软件管理、后厨环境的建设与投入,全市38所学校食堂进行硬件设施改造升级,确保食堂提升改造规范化、制度化、形成长效机制,压实“日管控、周排查、月调度”制度,规范对场所、设备进行彻底清洗消毒,配齐“五防”设施设备,规范大宗食材采购,校园食品安全水平稳步提升,有力保障了师生身体健康。为守护校园食品安全构筑更加坚实的防火墙。
2024年,乌苏市大力推进营养与健康学校建设,创建示范标杆。乌苏市第五中学申报“塔城地区2024营养与健康学校”,市场监管部门从食材采购、储存、加工制作、食品留校,后厨清扫、消杀、明厨亮灶、营养与健康,落实校长负责制、强化应急处置能力,规范病媒生物防治、餐饮质量安全提升长效机制等进行了审核,把校园食品安全监管关口前移,变“事后监管”为“事前服务”,以更严标准为校园食安保驾护航。(杜志锋、西热力、郭虹、刘东亮)