预制菜近几年来发展迅猛，预制菜安全问题日益受到消费者的关注。为进一步规范预制菜食品安全监管，切实保障消费者利益，10月22日，托里县市场监督管理局开展专项检查行动，排查安全隐患，确保辖区内食品安全。
执法人员深入食品批发市场、食品经营单位，检查索证索票进货查验记录制度落实、产品包装完整度，产品的品名，配料表，生产日期等信息是否齐全、是否按照规定温度贮存，是否使用符合食品安全标准的预制菜产品等情况开展现场检查。同时鼓励餐饮服务单位对其预制菜使用情况进行公示，尽力保障消费者的知情权和选择权。
下一步，托里县市场监督管理局持续加大的监管力度，全面排查食品安全风险隐患，切实保障广大消费者饮食安全。
