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庆城县赤城市场监管所全力守护校园食品安全

   2024-09-22 甘肃省市场监督管理局1900
  为进一步加强校园食品安全监管,全力守护校园食品安全防线。今年秋季开学以来,庆城县赤城市场监管所紧盯关键环节,采取“一查二宣三联合”等方式全面开展校园食品安全突出问题专项整治,严防、严管、严控食品安全风险,让广大师生吃得安心、吃得放心。
 
  日常检查常态化。该所执法人员不定期对各学校和幼儿园食堂进行检查,重点对学校食堂执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度情况,对学校食堂食品原料的采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等环节进行仔细检查,看是否存在使用过期、临期食品,大宗食材采购是否签订供货协议并进行公示,“三防”设施是否安装到位,大体积餐具是否正常开展消毒,是否有效落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,对查出的问题当场下达责令整改通知书,跟踪督促完成整改。
 
  普法宣传经常化。该所还与司法所联手深入学校课堂,宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规、食品安全常识和反浪费知识,工作人员为同学们传授如何正确选购食品、防范食物中毒和依法维权等本领,倡导科学的饮食习惯,不买、不吃过期食品和“三无”食品,拒绝“垃圾”食品,自觉践行“光盘行动”,抵制餐饮浪费,争做文明餐桌的倡导者和制止浪费的监督员,营造“反对浪费,崇尚节约”的浓厚氛围。
 
  联合监管提质增效。该所还与司法所、派出所联手开展校园食品安全大检查,执法人员通过实地查看、查阅记录等形式,重点对各学校食堂和校园周边食品经营店进行排查,严厉打击制售三无食品、假冒伪劣食品的违法行为,严防过期、变质、不合格食品流向师生。
 
  下一步,该所将持续加强校园食品安全监管,落实主体责任,规范学校食堂食品安全管理,压实管理责任,有效守护学生“放心餐”。
 
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