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“有机食品”为何不如“供港蔬菜”

2011-11-02 中国食品网 中食网 1012 0

有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒(268克)268元……近年来,一些食品包装上纷纷标注"有机"二字,并标榜"高质高价".记者近期深入山东、广西等地调查发现,食品随意标注"有机"、花钱购买认证、张贴假冒认证等现象屡见不鲜。一些售价不菲的有机食品,只是披着"有机"外衣的冒牌货。(11月1日《新京报》)有机食品是无污染的食品,是消费者所追捧的,可花费太多的钱,买到的却是假的"有机食品",这是大倒胃口的。

"有机食品"呈现出一片乱象:食品随意标注"有机"、花钱购买认证、张贴假冒认证……这显然是不负责的监管造成的。据了解,"有机食品全程监管存在交叉或空当。"雷竞技ap官网入口 部门管生产,认监委管认证,工商部门管流通,卫生部门管餐桌,哪个部门都说得上话,哪个部门也不完全说了算。又见多头监管,似乎管不好"有机食品"是有情可愿的。

一边是造假利润极大,一边是监管松懈。自然乱象丛生。充当冤大头的就是消费者,不过,慢慢地,消费者也会变得成熟了,最后倒下的是"有机食品"这块牌子,以后谁还相信"有机食品"?谁还会花高价买"有机食品"?

在绿色蔬菜、有机蔬菜已被消费者所熟知的情况下,目前在珠三角地区部分超市又开辟了一个新的蔬菜专区--"供港蔬菜",颇受消费者青睐。"供港蔬菜"有完善的质量安全管理体系,包括组织机构、产品溯源制度、有毒有害物质监控制度、有农药残留检测能力等,使得"供港蔬菜"一直保持着较高的品质。一言蔽之,消费者青睐的就是"供港蔬菜"高品质的"监管",可"有机食品"呢?

无论是对"有机食品"的监管,还是"有机食品"的认证,其实都不缺乏相关规定,可最为关键的就是认真执行。没有认真执行,"有机食品"只能是"浮云"食品。据报道,胡润联合中国银行私人银行29日发布《2011中国私人财富管理白皮书》,白皮书显示,14%的千万富豪目前已移民或者在申请移民当中,还有近一半在考虑移民。富豪为何热衷于移民?原因可能是多方面的,但何尝没有食品安全问题?

"有机食品"并不缺乏监管,"供港蔬菜"也不缺乏监管,可同样是监管,品质却差得这么远。看起来,先管好"监管",先解决好"监管"的问题,食品问题就解决了一大半了。


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