近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等28类食品1213批次样品。抽样检验项目合格样品1205批次，不合格样品8批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）渝北区老文餐饮店使用的碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）北碚区金杨杨餐饮店销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）重庆市江北区寸滩街道兰溪小区45-9（海尔路181号附123号）刘明群销售的大白豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）重庆富洲食品有限公司生产的卤肉块，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）重庆市九龙坡区杨家坪街道兴胜路55号6幢附9#-1号蔡明加工自制的红糖馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）武隆区宇权食品经营部销售的干山药，铅（以Pb计）、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（七）重庆市三易食品有限公司生产的食用木薯淀粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（八）重庆市酉阳县钟多街道城南社区六组（华茂农副产品批发市场A27摊位）冉富军销售的小青椒，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
重庆市市场监督管理局
2024年4月28日