近日，江西省食品安全委员会通报了2023年度食品安全评议考核结果，鹰潭市2023年食品安全工作获评A级等次，成绩名列前茅。至此，鹰潭市食品安全工作已连续2年获得A类等次且成绩名列前茅。
近年来，在市委、市政府的坚强领导下，全市以“四个最严”为遵循，坚持党政齐抓、源头严防、过程严管、风险严控、示范引领、社会共治，狠抓“从农田到餐桌”全过程、全方位监管，全力保障群众“舌尖上的安全”。
一是责任体系更加完善。严格落实党政同责，建立健全分层分级、末端发力终端见效工作机制，形成属地政府、监管部门、企业主体上下联动、同频共振的工作格局。设立食品安全“两个责任”包保服务工作站，安排专人对接街道、社区相关单位，推进包保各项工作任务迅速落实。1900余名食品安全包保干部纳入食品安全大网格中，与食品安全监管干部、食品安全协管员、信息员、农产品质量安全员一起，构筑起“三员两干”食品安全工作大网格，全面落实落细食品安全“两个责任”。
二是治理水平显著提升。创新“智慧+信用”监管，深入推进“互联网+明厨亮灶”，完善溯源体系建设，提升食品安全全链条监管效能。实施食品安全十大攻坚行动，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”深化行动、“治违禁、控药残、促提升”三年行动、“食安护校”及校园食品安全治理提升行动等，强化农批（贸）市场、校园及周边食品、农村食品、网络订餐、保健食品、粮油等重点区域、重点品种监管，近三年来累计查办食品案件1133起，全市食品安全治理水平得到显著提升。
三是示范引领成效显著。在产地推行食用农产品承诺达标合格证制度，推行“区块链溯源+合格证”开具模式，在农批市场实施“合格证+快检”双认证制度。按照“市场运作、政府补贴”方式，建设了2个小作坊集中加工区，实行厂房标准化、布局标准化、设备完善化，成功申报《食品小作坊集中加工示范区建设与管理规范》江西省地方标准。推行食品“三小”综合治理，推行食品“三小”行业“十严禁、十必须”，采取政府奖补、“红黑榜”激励等方式创建60个小作坊示范单位、500余家小餐饮示范店。
四是共治共享不断加强。持续擦亮“食安鹰潭”品牌，积极构建食育“个十百千万”工作体系，开展食品安全宣传周活动，开设《食安鹰潭》专栏，畅通食品安全举报投诉渠道，及时回应社会关切。持续加大食品安全宣传力度，结合食品安全宣传周等主题活动，开展食品安全“六进”、“随机查餐厅”“消费体察”“小手拉大手”等主题活动，推进食品安全全民共治共享，形成全社会共同关注、共同参与食品安全的良好社会氛围。
