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六安市“四个抓手”推进校园食品安全排查整治专项行动

2024-04-17 六安市市场监督管理局 192 0
  六安市紧握校园食品安全“四个抓手”,在全市范围内开展推进校园食品安全排查整治专项行动。
  以联合检查为抓手。六安市市场监管局会同市教育局、市卫健委、市公安局成立联合检查组,对全市8个县区逐一开展检查,重点检查学校及校外供餐单位自查自纠落实情况、“一校一账”开展情况、各项食品安全管理制度落实情况、开学前培训考核成效等。截至目前,已联合检查学校食堂及校外供餐单位105家,发现问题隐患611个,已完成问题隐患整改579个。
  以制度建设为抓手。市局出台“六个一”工作机制,通过一日一巡查、一周一督查、一旬一汇总、一月一快检、一季一会商、一年一总结确保校园食品安全排查整治专项行动落实落细。同时,细化落实专项行动各项举措,督促学校建立食品安全“一校一档”;建立学校食堂管理“赛马机制”,市局联合市教育局对食品安全管理较好的学校进行通报表彰,并以适当的方式分享管理经验;对管理较差的学校,视情开展约谈。截至目前,已开展网上巡查28次,检查学校及校外供餐单位121家次,印发通报1期,召开会商会议3次,向被检查单位发出食品安全工作提示函1份。
  以培训考核为抓手。市局创新学校食品安全管理人员考试方式,依托微信平台制作电子考卷,方便学校食品安全管理人员及从业人员扫码参与,当场出分并显示错题分析,达到良好的培训考核效果。截至目前,已有203人参与考试。市局对考试结果进行全面统计分析,并将有关情况通报给县区,督促均分较低、低分较多的县区加强食品安全知识培训。
  以创新驱动为抓手。六安市局联合5所高校创新成立食品安全工作站,由学校及承包经营企业食品安全管理人员及学生代表共同运行,属地市场监管所每周选派1-2名执法人员与高校食品安全管理人员联合开展食品安全隐患排查,并对食品安全相关事件的投诉开展核查,及时消除食品安全隐患。此外,各高校学生餐桌均贴有二维码,学生可扫码进入食品安全工作站小程序进行食品安全问题投诉,工作站人员及时介入化解校园食品安全舆情事件,达到“舆情不出校”的效果,把问题消除在萌芽状态。
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