我国计划以"笑脸""平脸"和"哭脸"卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级，公示餐饮服务单位的食品安全状况。等级公示牌应悬挂或张贴在餐饮服务单位醒目处。（9月18日广州日报）
当你走进一家餐馆准备用餐时，迎面看见一张哭脸面对着你，是否会大倒胃口？
略懂一点医学常识的人都知道，就餐时要保持心情舒畅，良好的情绪能增进食欲，使胃液分泌旺盛，促进肠胃蠕动，有益身心健康。
商家开门营业，讲究的是和气生财，笑脸迎客，试问哪个商家愿意挂上一个晦气的哭脸？店方一定会千方百计不挂哭脸或绞尽脑汁弄个"笑脸",说不定连"平脸"都不怎么受待见。
此外，按照设计者的计划，以"笑脸""平脸"和"哭脸"卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级食品安全状况。依据常识，一般的安全状况表示尚可就餐，但是哭脸的表情却是表示"难过",作为餐饮标志是不是表示"食不下咽"呢？悬挂标志就是为了一目了然，起到警示的作用，如此含混不清的表达会背离大众的审美习惯和设计初衷。
监管部门可能会说，此举正好督促各种餐饮单位在许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、食品原料及食品、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂诸多方面加强管理，逐步提高服务水平，争取都挂上笑脸。但是食品安全状况等级公示牌假若没有了等级，何必还有存在的必要？
更让消费者揪心的是，卡通的食品安全标志后面透露出监管部门食品安全意识太卡通。民以食为天，在这天大的事情面前，笑脸和哭脸反映出监管部门的漫不经心和束手无策。不断曝光的食品安全事件无不都是触目惊心。从"肯德基"的豆浆到"味千拉面"的骨汤门，从"香精包子"到地沟油走上餐桌，公众的敏感和质疑总是走在监管的前面，有关部门总是在新闻曝光之后亡羊补劳。把公众焦虑的食品安全问题娱乐化看待，既不能厘清管理头绪，也无助于提高政府部门的公信力。在实际工作中真抓实干，下大力气，花真功夫，远比在这些细枝末节上动脑筋，搭花架子要强得多。
监管部门为何一再后知后觉，疲于应对，从这些Q版食品安全状况等级公示牌中我们或许可以找到些许答案。食品安全警钟长鸣，首先要镌刻在监管部门的脑海之中，落实到日常工作制度之中，有一系列的法律法规和监管措施作保障，民众方能确保安全无虞。
