为切实加强校园食品安全管理，近日，许昌市市场监督管理局开发区分局对辖区学校食堂和校外供餐单位开展全覆盖式安全风险隐患排查。
执法人员深入辖区学校食堂和校外供餐单位，从原辅料进货查验、从业人员健康管理、加工场所及设备设施餐饮具清洗消毒、过程控制、配送过程等方面进行全面检查，对于检查中发现的风险隐患，执法人员逐一提出整改意见，要求相关单位立即整改。同时，督促学校和供餐单位严格落实食品安全主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，不断提高校园食品安全管理水平。
下一步，许昌市市场监督管理局开发区分局将坚持闭环管理、齐抓共管，强化与相关职能部门的协调联动，不断开展“回头看”，及时消除风险隐患，切实筑牢校园安全防线，全力为广大师生饮食安全保驾护航。
