为加强散装食品经营管理，规范散装食品经营行为，压紧食品安全主体责任，最大限度降低散装食品的安全风险。近日，通渭县马营镇市场监督管理所在辖区内开展了对散装食品销售规范专项检查工作。
此次专项检查以辖区超市、校园及周边食杂店及其他散装食品销售者等区域及场所为重点，一是检查证照是否齐全，是否超范围经营散装食品；二是检查进货查验制度的落实情况，经营者应按规定履行进货查验、留存经营凭证；三是对散装食品是否在容器、外包装上标示出食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式以及食品出厂合格证明等信息进行了检查，要求经营者规范使用“散装食品销售标识”，并进行明码标价销售；四是检查是否存在经营超过保质期、假冒伪劣、有害有毒、“三无”食品等违法行为；五是规范散装食品贮存管理，对销售无包装的直接入口食品是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当距离，与个人生活空间是否有效隔离，是否划分不同销售区域，防止交叉污染，是否按照食品保存条件进行储存等进行检查。
下一步，马营镇市场监督管理所将持续开展散装食品市场专项整治，强化散装食品监督，进一步规范散装食品进货渠道不清、进货查验不落实、经营行为不规范等问题，有效维护食品消费安全，确保消费者吃得安全，吃得放心。
