执法人员从食品安全制度落实、从业人员健康、食品留样及食品原材料采购储存、防止有害生物污染食品、餐用具清洗消毒、制止餐饮浪费工作等各方面对辖区学校食堂进行全覆盖检查，针对检查中发现的问题和不足，进行现场指导，并责令立即整改。同时，执法人员还检查了各学校食堂食品安全主体责任“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，促进学校食堂食品安全管理工作制度化、规范化、常态化。截至目前，共检查学校食堂8家次，现场排查并化解食品安全风险隐患12条。
下一步，分局将持续加大对学校食堂、集体用餐配送单位的监管力度，紧盯校园食品安全关键环节，压紧压实监管部门责任、规范经营承包行为，督促经营单位切实履行食品安全主体责任，严防、严管、严控食品安全风险隐患，全力以赴保障广大师生的“舌尖上的安全”。
通讯员：李鲲鹏
