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吉安万安县开展学校食堂食品安全专项检查

2024-02-29 江西省市场监督管理局 606 0
  2月26日,万安县市场监管局芙蓉分局深入辖区学校开展食品安全专项检查,护航师生开学“第一餐”,守护师生舌尖上的安全。
  此次专项检查,覆盖辖区内所有中、小学,幼儿园食堂,重点对原料采购索证索票、食材储存、食品加工操作规范和留样、餐具清洗消毒、环境卫生等方面进行了全面检查,督促学校严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定,严格落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度,守牢食品安全底线,切实保障师生饮食安全。立足跟踪问效、消除隐患,结合2023年秋季学校食品安全治理提升专项行动检查发现学校“三防”设施不达标问题进行回头看,督促学校全面整改到时位。
  午餐时间,执法人员与崇文中学师生一起用餐,亲身感受学校饭菜质量,用“舌尖”检验饭菜,用耳朵倾听最真实的声音,全面掌握校园食品安全一线情况,坚决筑牢夯实校园食品安全防线。
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