为扎实做好春季学校食品安全工作，守牢校园食品安全底线，滨州市滨城区市场监督管理局开展春季学校食品安全专项检查，为全年学校食品安全工作开好头、起好步。
近日，滨城区市场监管局组织开展了对辖区内学校食堂的全方位检查，重点检查了学校食堂索证索票制度、食品安全自查、开展原辅料进货查验等各项食品安全制度的落实情况，督促学校食堂落实好“日管控、周排查、月调度”制度，对食品留样、餐饮具清洗消毒、原料贮藏和防鼠防虫设施配备情况进行了逐项检查，对检查中发现的问题实行限期责令整改，通过开展春季校园专项抽检工作，排查、化解食品安全风险隐患，杜绝校园食品安全事故的发生。
下一步，滨城区市场监管局将以此次专项检查为契机，督促学校落实食品安全主体责任，严防严控严管校园食品安全风险隐患，以学校食堂食品安全“4D+”规范化管理工作为抓手，推动学校食堂食品安全进一步提升。
