2月23日,泰安市市场监管局泰山景区分局牵头召开泰山景区2024年春季学期学校食品安全培训会,安排部署春季开学前校园食品安全自查工作,促进食品安全主体责任、监管责任落实落细,全面筑牢校园食品安全防线。
培训会上,泰山景区分局执法人员对学校主体责任、食堂管理及操作规范、食品安全与营养健康管理等方面内容进行讲解;详细解读了《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《GB31654-2021餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等政策法规,并对春季开学前校园食品安全自查工作进行安排部署。
泰山景区教育、公安、卫健等食药安委成员单位参会,各学校校长(含幼儿园园长)、食品安全总监(分管校长)、食品安全员等参加培训。