春节过后，为加强节后食品质量把控，切实保障人民群众饮食安全，近日，亳州市谯城区市场监管局组织执法人员开展节后食品安全专项检查。
检查中，执法人员结合节后食品市场消费特点，以农贸市场、餐饮服务、商超等为重点区域，以酒类、饮料、米面油、肉制品等为重点品种，对经营单位食品采购索证索票、食品贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等进行一一检查，督促经营者严格落实主体责任和食品安全各项制度，严把质量关，诚信经营、守法经营。同时，要求经营者自觉履行反食品浪费义务，并引导消费者践行光盘行动。
下一步，谯城区市场监管局将继续加强食品安全监管力度，增强经营主体的责任意识，切实消除食品安全风险隐患，保障人民群众饮食安全。
