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太原市万柏林区市场监管局开展元宵节食安专项监督检查

2024-02-23 太原市市场监督管理局 560 0
  元宵佳节来临之际,为进一步强化节日期间食品安全监管,营造安全放心的消费环境,近日,太原市万柏林区市场监管局小井峪监管所对辖区内的商场超市、农贸市场、加工作坊开展了以汤圆、元宵等节令食品为重点的食品安全专项检查行动。
  执法人员冒着风雪和严寒深入商场超市的食品专柜,对热销的预包装和散装汤圆、元宵制品进行了全面细致的检查,重点查验了经营者的主体资质、从业人员健康证明、食品进货查验、索证索票、台账记录等制度的落实,对食品存贮条件,包装标签标注及价格标注是否规范,同时对散称元宵的分装标注内容、供货商资质证明、产品质检报告、分装称重计量是否准确等进行随机抽查,严防过期、变质、不合格食品流入市场。同时加大对老鼠窟元宵、小店老汉元宵、晋祠桂花元宵等我市地方特色名吃的保护力度,确保节日市场规范有序。
  在对农贸市场内现场加工制售摊点的检查中,执法人员发现经营者普遍存在操作过程中未穿着工作衣帽、佩戴口罩、手套,直接接触食品的行为,部分从业人员未取得健康证擅自上岗,经营者用于制作元宵的原辅料未严格履行进货查验、索证索票义务,无法提供进货台账,且现场环境卫生不符合《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,执法人员当场责令改正,并对市场开办单位负责人进行约谈教育,要求严格履行市场主体责任,切实保障食品安全。截至目前,共出动执法人员12人次,检查食品经营单位7家,未发现重大食品安全隐患。
  万柏林区市场监管局提醒广大消费者
  面对市场上琳琅满目的汤圆、元宵等节日食品,尽量选择去正规的商场超市和食品专营店购买,并认真查看包装标签信息,核对生产日期、保质期和储存条件,如发现包装涨袋、食品有霉斑、有异味时切勿购买和食用,同时要保存好购物小票等消费凭据,以便有效维护自身合法权益。
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