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雨水时节食品安全风险提示

2024-02-22 中山市市场监督管理局 553 0
  一
  雨水节气知多少
  雨水节气,也是二十四节气中的第二个节气。雨水节气的到来标志着气温转暖、雨水开始、雨量渐增。
  二
  不采、不买、不食野生毒蘑菇
  雨水到来,野生蘑菇生长迅速,蘑菇中毒事件发生的风险较高。广大市民切记不要自行采摘、食用野生蘑菇,不要在流动商贩处购买野菌,避免煮食来历不明的干制菇菌。提高食品安全意识,严防食物中毒!
  三
  注意食品防潮
  随着天气转暖,室内逐渐开始出现回潮现象。空气潮湿,家中食品防潮不容忽视,食物应尽量放入冰箱,各类零食、干货注意密封保存、防止发霉,家中药品也需密封保存。
  四
  注意合理饮食
  雨水时节湿气渐重,若油腻食物摄入过多,容易导致消化不良、肠胃炎等消化系统疾病,应尽量少吃辛辣食物或酸辣食物,可适量摄入甘味食物,如山药、胡萝卜、芋头、红薯、南瓜等,也应增加新鲜蔬菜、水果的摄入,以补充人体水分。
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