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三亚市市场监管局开展年夜饭供餐单位监督检查工作

2024-02-08 三亚市市场监督管理局 1386 0
  为确保春节期间广大市民游客的饮食安全,营造一个安全祥和的节日,2月6日下午,三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队先后前往梧桐居餐厅、禾塘雅院餐饮店开展年夜饭供餐单位监督检查工作。
  检查组重点检查经营主体食品加工过程是否规范、厨房布局是否合理、原料进货渠道是否合法、食品贮存是否符合条件、从业人员健康管理是否到位等。针对检查发现的问题,现场提出整改意见。
  陈利琛强调,食品安全是餐饮行业的重中之重,各企业务必高度重视,严格按照相关法律法规和食品安全标准执行,确保食品安全管理制度的落实。她要求,各企业对检查中发现存在的问题,立即进行整改,及时消除风险隐患,切实提升食品安全管理水平。
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